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자연드림 함박스테이크 후기 : 스테이크 소스 만들기, 스켑슐트 트래디셔널 사각팬케이크팬 활용 요리 함박스테이크 Hamberer Steak 자연드림에서 반제품으로 나온 냉동 함박스테이크를 구입했다. 예전에 내가 직접 고기와 재료들을 섞어서 함박스테이크 반죽을 만들어봤지만, 노력대비 성과도 작고, 잘 풀어져서 어려웠다. 그래서 요즘은 요런 좋은 재료들로 만든 반제품류들을 사서 많이 활용해보고자 한다. 이게 더 시간과 노력이 절약이 되어서 간편하고 맛도 좋다. 자연드림에서 판매하는 한우와 돈육으로 만든 함박스테이크다. 요즘 자연드림에서 강조하고 있는 미세플라스틱 0%의 깊은 바다소금을 사용한 제품이다. 한우와 돼지고기 비율이 1:2로 들어 있다. 양은 100g씩 납작하게 반죽되어 3덩어리가 들어있다. 양은 성인 남성기준 200g, 여성은 150g, 아이 100g 정도를 먹으면 양이 딱 좋을 것 같다. 아마.. 2021. 5. 14.
맑은 콩나물국 레시피 : 해장음식 추천, 한식 국끓이기 맑은 콩나물국 끓이기 자연드림에 갔다가 서비스로 유통기한이 마지막인 콩나물을 받아왔다. 뭘할까하다가 냉장고안에 부수 재료들이 많지가 않아서 해장에 좋은 맑은 콩나물국을 끓여보기로 했다. 먹을 거 없을때 그냥 뚝딱 한솥끓여내면 간단한 집밥메뉴 완성이다. 또, 보통 사람들이 해장으로 국밥같은 칼칼한 음식들을 먹는데 오히려 맑은 국이 더 좋다고 한다. 그리고 콩나물국은 또 해장에 좋은 걸로 유명하지 않은가. 해장음식으로도 추천한다. 재료 콩나물 대파 청양고추, 홍고추 표고버섯(냉장고에 있길래 넣어봄, 생략가능) 다시물 (다시마, 육수용멸치, 표고버섯 기둥 등) 소금, 다진마늘, 국간장 1. 먼저 다싯물을 내준다. (나는 보통 육수용멸치와 다시마를 넣어서 내지만, 표고버섯도 넣을거라 버섯기둥도 함께내서 내어주었.. 2021. 5. 12.
그로우에서 와인클래스 강의듣고 같이 와인공부 해요! 그로우 와인클래스 "와인대학" 30대가 되니 최근엔 친구들을 만나면 소주나 맥주보다 자연스럽게 와인을 마시게 된다. 모임조차도 와인바에서 하는 경우도 많고 집에서 마시는 혼술도 다른 술보단 와인이 딱 좋았다. 그래서 몇년간 이 와인 저와인 접해보고 시도해 보고있다. 그 중 나에게 잘맞는 몇가지 와인 품종을 찾긴했지만, 와인공부를 특별하게 해본 적은 없어서 언젠가 해보고 싶다는 생각만 하고 있었다. 와인공부를 해보고자 두꺼운 책을 구입했지만 딱히 읽히지 않고 책장 한켠에 들어 있었다. (이건 나만 그런거 아니죠?) 그러다 좋은 기회로 알게된 그로우(grow) 라는 라이브 강의 사이트에서 안승태 소믈리에와 함께하는 와인 LIVE클래스가 열린다는 사실을 알게되었고 수강하게 되었다. 1시즌 당 강의는 4강으로 .. 2021. 5. 11.
TOTEME Signature monogram silk scarf creme / 로즈데이 기념일 여자친구 선물 추천 #내돈내산 TOTEME Signature monogram silk scarf creme 토템 시그니처 모노그램 실크 스카프 크림 #내돈내산 예전부터 가지고 싶었던 토템의 스카프, 이런 디자인의 원조가 토템 스카프이다. 미니멀한 프렌치 시크 감성의 토템이라는 브랜드. 진 제품들이 매우 유명한데 스카프 또한 토템의 유명템 중 하나이다. 그래서 인지 악세서리 카테고리가 따로 있음에도 불구하고 실크 스카프 카테고리가 제일 상단에 위치해 있다. 이 것만봐도 실크 스카프가 토템의 시그니처 아이템이란 것을 알 수 있다. 현재 토템은 사람들이 직구로 많이 구입하는 직구단골템이다. 이젠 토템 공홈에서 구입해도 우리나라로 직배송이 가능하다. 약 7주일 조금 덜 걸린 것 같다. 금액은 실결제가 기준 220,087원 공홈에서 구입하면 .. 2021. 5. 10.
5월 1주, 내가 먹은 것들과 운동의 기록. 식단 - 아침 : 미백주스 또는 검은콩 두유 - 점심 : 학교급식 일반식 - 저녁 : 일반식 운동 - 매일 최소 30분이상 걷기 - 요가소년, 이지은 다이어트 하루 미션 - 반신욕 주 3회 이상 20분으로 몸순환시키기 지키고 싶은 것! - 일반식을 과식하지 않고 적당히 천천히 먹기 : 탈다이어트 - 점심먹고 10분이상 천천히 걸어보기 - 출근전, 꼭지 산책시켜서 불리불안 없애기 3 May. 11:30 부대찌개, 햇반 1/2 13:00 믹스커피 1잔 17:30 파닭꼬치, 염통꼬치, 어묵탕, 쫀디기,백세주 1/2병 4 May. 9:30 믹스커피 1잔 13:50 차돌박이짬뽕 1/3, 짜장면 1/3, 탕수육 1/2 18:00 미백주스 1잔 20:10 더 리틀 롱 독 루즈 1잔, 다크초콜렛 2개 5 May. 11.. 2021. 5. 9.
마늘 햄버터 볶음밥 : 햄 활용요리, 마늘 요리, 자취생 간단요리 마늘 햄 버터 볶음밥 고등학교때 친구들과 자주가던 “니뽀”라는 음식점이 있었다. 거기서 종종 먹던 이라는 메뉴가 있었는데 마늘이 들어가서 느끼하지않으면서 맛있게 먹었던 기억이 난다. 어릴때부터 난 마늘을 좋아했었나보다. (생마늘, 생양파도 잘먹었으니..) 백종원님의 레시피 중 마늘볶음밥 레시피를 활용해서 햄과 베이컨을 추가해서 그때의 맛을 살려 만들어본 메뉴이다. 자취생들도 쉽게 만들 수 있고, 집에 있는 재료들로 냉장고파먹기도 가능한 볶음밥이다. 재료 마늘 다진마늘 햄 또는 베이컨 버터 소금, 양조간장 즉섭밥(식은밥) 1. 달구지 않은 코팅팬에 편마늘과 다진마늘(키친타올로 물기를 제거한)을 넣고 기름을 충분히 둘러준다. - 마늘 기름을 낼 수 있을 정도로 2. 약불에서 다진마늘이 살짝 노릇해질때까지 마.. 2021. 5. 7.
스켑슐트 트래디셔널 계란말이팬 / 무쇠팬 시즈닝 방법, 관리법, 세척법 스켑슐트 트래디셔널 계란말이팬 (#내돈내산) 나의 3번째 스켑슐트, 세개 중 가장 만족도 높은 계란 말이 팬이다. 첫 출시때 라방때 사려고 했으나 깜빡해서 뒤늦게 재입고 됬을 때 샀다. 언제나 설레는 스켑슐트제품.. 옷 언박싱 할때 만큼 설렌다. 우리나라를 겨냥해서 만들었다는 계란말이팬이다. 기는 딱 일반 계란말이 팬정도의 크기이고 무게는 2kg가 조금 안되는 무게. 웍과 사각 팬을 하나씩 가지고 있에 그것들에 비하면 정말 솜털같은 무게., 한손으로 들 수 있어서 좋다. #무쇠팬;스켑슐트시즈닝 방법 1. 먼저 베이킹 소다로 씻어준다. (*무쇠팬은 물, 기름, 베이킹 소다만 사용, 일반 세제는 사용하지 않는다. ) 2. 가스레인지 강불에 두고, 물기를 날려 준 후 팬에서 약간의 연기가 올라오면 불을 끄고 .. 2021. 5. 6.
4월 아름다운 소비로그 / Living 이번달부터 따로쓰는 소비로그, 리빙아이템 등 패션이아닌 기타 아이템들 ! 1. The tray 컬러칠기트레이 - L사이즈 일본에 있는 정식이 나오는 식당에 가면 꼭 한 쟁반에 모든 음식 그릇들이 정갈하게 나오는게 너무예뻐보였고, 예전부터 적당한 제품을 찾고 있었다. 그러다가 발견한 the-tray에서 나오는 칠기트레이에서 먼저 L사이즈를 구입했다. 생각보다 조금 큰 듯했지만, (M사이즈가 더 조았을 것 같기도 하다) 색감이 너무 예쁘고 딱 원하던 느낌. 찬기가 조금 부족한 것 같다. 휴.. 소비는 소비를 부르는 중. 그래도 쏙 마음에 드는 제품이 아니면 사지 않을 예정 ! 비싸지만...ㅠㅠ 맘에 드는 오래 쓸 제품을 샀으니 나에겐 합리적인 소비. 잘 관리해서 오래써야지 ! :) 마침 집에 트레이도 없음... 2021. 5. 6.
#내돈내산 / 페스룸 논슬립 폴더블 욕조 PETHROOM NON-SLIP FOLDABLE BATHTUB : 강아지 접이식 욕조 추천 PETHROOM NON-SLIP FOLDABLE BATHTUB 드디어 박꼭지 욕조를 샀다. 예전부터 딱 접이식 아기욕조를 하나 사줄까 고민을 하다가 사주지 못했다. 근데 어느날 ! 아니 페스룸에서 딱 내가 원하던 제품을 출시하는게 아닌가.. 그것도 강아지 고양이 전용 욕조 제품으로.. 와 이건 바로 사야한다 생각해서 바로 구입했다. 지금들어가보니 품절이네. 나같이 생각한 사람이 아마 많았을 것 같다. 일단 먼저 내가 생각한 이유는 접이식 욕조를 사면 자리차지가 없어서 좋을 것 같았고, 항상 우리가 쓰는 욕조에서 목욕을 시키니까 좀 무서워 하기도 하고 꼭지가 자꾸 미끄러져서 말티즈라 쓸개골도 좋지 않아서 항상 걱정이 되었다. 펼치면 욕조도 딱 아담해서 물도 많이 안받아도 되고, 아래쪽에 물빠지는 구멍도 있.. 2021. 5. 5.
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